Medicinal

Aplicando nanotecnología, logran producir CBD comercial soluble en agua

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El proceso de nanoemulsificación crea gotas de aceite de CBD tan pequeñas que la luz pasa a su alrededor casi sin afectar la apariencia del producto final.

En Colorado, EEUU, luego de meses de investigación y desarrollo, Mile High Labs lanzó un cincentrado de cannabidiol (CBD) soluble en agua.

El agua y el aceite simplemente no se mezclan. Debido a que el CBD se extrae del aceite de cáñamo, es hidrofóbico por naturaleza y no es soluble en agua.

El CBD soluble en agua funciona disolviendo el isolado o el destilado en un aceite incoloro, sin sabor, obtenido de forma natural y luego creando gotas nanoscópicas de ese aceite con un emulsionante a alta presión.

Esta «nanoemulsión» se estabiliza con surfactantes -moléculas que se pueden disolver tanto en aceite como en agua- de modo que las gotas no se recombinen y, en cambio, permanezcan uniformemente dispersas en un producto.
Estos ingredientes son la manera óptima de introducir CBD en una variedad de formulaciones existentes de bebidas y alimentos líquidos, de acuerdo con el comunicado de prensa emitido por la compañía.

El proceso de nanoemulsificación utilizado por Mile High proporciona un tamaño de partícula pequeño, de menos de 250 nanómetros, lo que permite que estos líquidos se integren a la perfección con formulaciones preexistentes.

El objetivo de la nanoemulsificación es crear gotas de aceite de CBD tan pequeñas que la luz pase a su alrededor y tengan el menor efecto posible en la apariencia de un producto final.

En la mayoría de los casos, el concentrado se puede agregar al producto a granel antes de la filtración por debajo de micrón, lo que requiere poco o ningún cambio en los procesos de fabricación o empaque.
Fuente:https://www.bioeconomia.com.ar/2019/06/18/la-nanotecnologia-logra-hacer-al-cbd-soluble-en-agua/

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